Gratins aux légumes

Ce matin, je me suis décidé à faire des gratins de 1 à 2 personnes.

Il y a des petites courgettes jaunes et vertes, poivrons rouges jaunes verts, oignons, aubergines et un peu de patisson dans un.

Le tout recouvert de béchamel salé et poivré. Avec une seconde couche de légumes et de béchamel.

Avec une bonne heure de cuisson pour les plus gros. Mes légumes sont mis tous crus, sans épluchage pour certain (BIO).